Το Twelve Thirty Club, το νέο πολυτελές, πολυμορφικό εστιατόριο, music bar στο Νάσβιλ είναι γεμάτο καταξιωμένους πρωταγωνιστές, όπως ο υποψήφιος για το βραβείο James Beard, Sam Fox, μαζί με τον σούπερ σταρ της ποπ, Justin Timberlake, σε συνεργασία με την Energy Systems Design και τα προϊόντα της εταιρείας ETC.
«Ήταν μια εξαιρετική ευκαιρία να σχεδιάσουμε το φωτισμό ενός κτηρίου στην ιστορική τοποθεσία Μπρόντγουεϊ του Νάσβιλ, ακριβώς απέναντι από το πρώην σπίτι του Grand Ol' Opry.
Συνεργαζόμενοι με την ομάδα σχεδίασης, υλοποιήσαμε ένα αναβαθμισμένο honky-tonk bar & restaurant που αν και πολυτελές δεν είναι αποκρουστικά χλιδάτο, όντας σε θέση να αποδώσει την ενέργεια και τη ζωντάνια της ιστορικής μουσικής σκηνής του Νάσβιλ» δηλώνει ο David Empey, επικεφαλής του τμήματος τεχνολογίας και σχεδίασης της Energy Systems Design, με έδρα στο Scottsdale της Αριζόνα και στο Austin του Τέξας, η οποία ανέλαβε την υλοποίηση του Twelve Thirty Club.
Το Club έχει πολλούς και διαφορετικούς χώρους. Ο πρώτος όροφος χρησιμοποιείται ως music bar υψηλού επιπέδου, με φαγητό και μουσική κάθε βράδυ, ο ημιώροφος είναι ένα οικείο κοκτέιλ lounge bar κυρίως για τα μέλη του club, ενώ ο δεύτερος όροφος είναι ένα μαγευτικό μουσικό εστιατόριο 400 θέσεων όπου το κοστούμι και η γραβάτα είναι αναγκαία.
Το εστιατόριο και το lounge διαθέτουν πολυελαίους αντίκες, πολυτελή VIP σεπαρέ, μια σειρά από παράθυρα με θέα το Bridgestone Arena, μια εξωτερική βεράντα με θέα στο The Ryman και φυσικά μια σκηνή ικανή να φιλοξενήσει παραστάσεις κάθε είδους, με ανθρώπους από τον Justin Timberlake έως την Kelly Clarkson και τη Lady Gaga, ή έκτακτα προσκεκλημένους επιφανείς καλλιτέχνες που θα επισκεφθούν το Νάσβιλ.
«Σχεδιάσαμε τον φωτισμό, τα χειριστήρια φωτισμού και το δίκτυο διανομής και διαχείρισης για ολόκληρο τον χώρο. Καθώς τα σχέδια για το κτίριο εξελίσσονταν, ήξερα ότι χρειαζόμουν την ευελιξία των συστημάτων της εταιρείας ETC, τα οποία θα μας παρείχαν την ευελιξία να διαχειριστούμε τις όποιες αρχιτεκτονικές ή ψυχαγωγικές ανάγκες θα προέκυπταν. Ήξερα, επίσης, ότι μπορούσα να βασιστώ στην αξιοπιστία και τεχνογνωσία των εταιριών ETC, Bradfield Stage και Extreme Electric για να δεσμευθώ στην επίτευξη του στόχου υλοποίησης ενός τόσο απαιτητικού έργου.
Από άποψη του φωτισμού αυτό σήμαινε ότι ήθελαν να προκαλέσουν μια εξαιρετικά ζεστή και εκλεπτυσμένη εμφάνιση. Το φως είναι ρυθμισμένο στα 2.200K, περισσότερο πορτοκαλί παρά λευκό, καθώς «στο Sam Fox αρέσει πολύ ο χαμηλός και πολύ ζεστός φωτισμός», εξηγεί ο Empey. «Η σχεδίαση τραβάει το βλέμμα, με τους πολυελαίους και τα μεμονωμένα φωτιστικά που φαίνεται ότι είναι οι κύριες πηγές φωτισμού, παρόλο που δεν είναι. Δεν μπορούν να είναι. Οι πολυέλαιοι στη χαμηλή ένταση που ήθελε ο πελάτης δεν μπορούσαν να παρέχουν αρκετό φως. Δίνοντας προσοχή στη διανομή και εξασφαλίζοντας ότι το φως ήταν στην ίδια ακριβώς θερμοκρασία χρώματος που χρησιμοποιείται σε όλο το εστιατόριο, το φως μπορεί να έρθει από παντού, ακόμα και όταν τα μάτια σας τραβούν οι πολυέλαιοι.»
Το στολίδι του Twelve Thirty Club είναι το Μουσικό Εστιατόριο (Supper Club) του δεύτερου ορόφου, ένας χώρος που έπρεπε να προσφέρει έναν πολυτελή χώρο παγκόσμιας κλάσης για τους προσκεκλημένους.
Σεπαρέ σε σχήμα μισοφέγγαρου, φουντωτό δέρμα με χάλκινα ένθετα επενδύουν στους τοίχους, κόκκινες βελούδινες καρέκλες περιβάλλουν ξύλινα τραπέζια φαγητού με έπιπλα αντίκες και βαθιές καρέκλες club που παρέχουν ένα οικείο κάθισμα κοντά στη σκηνή.
Στόχος της Energy Systems Design ήταν να διασφαλίσει ότι ο φωτισμός της σκηνής θα ανταποκρίνεται σε αυτό το επίπεδο πολυτέλειας χωρίς εμφανή θεατρικά στοιχεία.
Θα πρέπει να νιώθω ότι βλέπω μια σκηνή, αλλά να μην ξεχωρίζω κάτι που να μοιάζει με σκηνή.
Φτιάξαμε ένα παλιού τύπου βραδινό κλαμπ, όπως θα μπορούσε να παίξει ένας πρώιμος Frank Sinatra και φροντίσαμε να κρύψουμε τα φωτιστικά ColorSource Spots σε μια ειδική αρχιτεκτονική κατασκευή.
Επιλέξαμε τα φωτιστικά ΕΤC ColorSource επειδή αποτελούν μια πλήρη γκάμα προϊόντων που θα μας επέτρεπε να παράγουμε το επιθυμητό ζεστό χρώμα και ταυτόχρονα να μπορούν να χρωματίσουν το χώρο και να δημιουργήσουν μια πλούσια, φυσική εμφάνιση, χωρίς την τεχνητή, ηλεκτρονική αίσθηση άλλων LED φωτιστικών.
«Κάθισα με τον Sam Fox και επιλέξαμε ακριβώς τι χρώμα κεχριμπαριού ήθελε», δηλώνει ο Empey. «Έτσι, όταν χρειάζεστε μια πίστα χορού, μπορείτε άπλα να τραβήξετε τα τραπέζια από τη μέση και να έχετε μια ολόκληρη πίστα» αναφέρει ο Empey.
Ο έλεγχος φωτισμού είναι ένας συνδυασμός DMX και 0-10V dimming σε όλους τους χώρους του κτηρίου, οπού όλα ελέγχονται μέσω ενός και μόνο control panel του συστήματος Unison Paradigm της ETC.
Για την υλοποίηση χρησιμοποιήθηκαν οι μονάδες της ETC: Sensor3, Panels Echo Relay και Foundry Panels, Response Mk2 DMX Gateways και 0-10V Gateways, οι οποίες τοποθετήθηκαν σε όλον το χώρο, συνδεδεμένες όλες σε ένα δίκτυο ETC.
Σε αυτό το έργο, τα πάντα χαμηλώνουν, συμπεριλαμβανομένης της κουζίνας. «Ο Sam Fox είναι λάτρης των δημόσιων κουζινών και θέλει η κουζίνα να είναι ζεστή και να ταιριάζει με το υπόλοιπο εστιατόριο.
Ο φωτισμός για όλους τους χώρους ελέγχεται μέσω οθονών αφής και εφαρμογών Paradigm. Διακριτοί χώροι έχουν ξεχωριστές οθόνες μενού. Οι διαχειριστές έχουν την εφαρμογή Paradigm Remote στα τηλέφωνά τους και αν χρειαστεί να διαμορφώσουν τα επίπεδα φωτισμού, μπορούν να το κάνουν από εκεί».
Με τόσα πολλά να προσέξουν και τόσο υψηλά πρότυπα που πρέπει να διατηρηθούν, οι διευθυντές και το προσωπικό εκτιμούν πόσο εύκολο είναι να λειτουργήσει το σύστημα Paradigm.
Κατά τη διάρκεια της εκπαίδευσης τον Μάιο, μόλις άνοιξε το bar του πρώτου ορόφου, ο David πλησίασε τον γενικό διευθυντή για να τον εκπαιδεύσει στο σύστημα φωτισμού λίγο πριν κλείσει. «Ήταν μια κουραστική μέρα, ήταν εξαντλημένος και μου ζήτησε να μην διαρκέσει η εκπαίδευση πάνω από 30 λεπτά. Είπα: «Αν το κάνω σε πέντε, μπορώ να πάρω ένα καπέλο Twelve Thirty Club;» Παίρνοντας το τηλέφωνο του GM, εγκατέστησε την εφαρμογή Paradigm και τη συνέδεσε με το δίκτυο. «Τότε του το έδωσα και του είπα «Πάτημα του κουμπιού Dinner». Πάτησε το Dinner, άναψε η ρύθμιση του Dinner Light και τελειώσαμε. Χρειάστηκαν περίπου τρία λεπτά και πήρα το καπέλο μου».
Το σύστημα Paradigm ήταν τόσο σταθερό που ακόμη και την περίοδο του αρχικού-σταδιακού ανοίγματος του Club, με τους εγκαταστάτες να μπαίνουν συνεχώς στα ηλεκτρονικά του συστήματος για να προσθέτουν εξαρτήματα και δυνατότητες, το προσωπικό και οι πελάτες σχεδόν ποτέ δεν είδαν διακοπή στη λειτουργία του συστήματος.
Η Energy Systems Design συνεργάστηκε στενά με την ομάδα του Fox και με την ETC για να αποκλίνουν από τα καθιερωμένα και να δημιουργήσουν μια πραγματικά μοναδική και φιλική προς τον πελάτη εμπειρία, που ονομάζετε Twelve Thirty Club.
Πληροφορίες: www.etcconnect.com & www.etcconnect.com/Products/High-End-Systems & Audio & Vision *
* Διανομέας των προϊόντων της High End Systems στην Ελλάδα και την Κύπρο
* Μεταπωλητής των προϊόντων της ETC Connect στην Ελλάδα
Παρατηρήσεις: Δελτίο Τύπου - Audio & Vision - 24 Φεβρουαρίου 2022
